Специалист по закупкам

- Помощь непосредственному руководителю в управлении рабочими процессами;
- Административное сопровождение деятельности руководителя;
- Доведение до работников распоряжений и поручений руководителя, контроль их исполнения;
- Оперативное разрешение возникающих у гостей проблем, предотвращение конфликтных и
проблемных ситуаций;
- Осуществление расчётов с гостями, работа с кассой и терминалом для банковских карт;
- Предоставление полной информации об услугах отеля, о городе, его достопримечательностях и
другой справочной информации;
- Ведение учётно-отчётной документации;
- Исполнение обязанностей консьержа;
- Обучение новых членов команды, ведение процесса адаптации;
- Исполнение обязанностей дежурного менеджера;
- Исполнение обязанностей руководителя службы приёма и размещения в его отсутствие;
- Формирование и анализ отчетов;
- Планирование и координация рабочего дня руководителя;
- Участие в переговорах, деловых встречах;
- Ведение деловой переписки (в том числе на английском языке);
- Контроль финансовых документов, кассовой дисциплины;
- Составление и ведение рабочего графика отдела;
- Контроль работы всего отеля (324 номера) в ночное время;
- Контроль и проведение ночного аудита;
- Контроль всех начислений, произведенных за сутки и корректировка имеющихся расхождений;
- Планирование работы в ночное время службы приема и размещения, ее развитие;
- Мотивация сотрудников, проведение тренингов, обучения;
- Встреча, прием и размещение гостей в ночное время;
- Оперативное разрешение вопросов и просьб гостей, в соответствии с внутренними стандартами
отеля;
- Обеспечение корректного выполнения процедур регистрации паспортов российских и иностранных
граждан;

- Работа с кассой
- Работа на кухне
- Контроль и соблюдение сроков хранения продукции и ингредиентов
- Обслуживание посетителей ресторана
- Соблюдение и поддержание чистоты, порядка на предприятии
- Соблюдение всех стандартов обслуживания

- Работа с кассой
- Работа на кухне
- Контроль и соблюдение сроков хранения продукции и ингредиентов
- Обслуживание посетителей ресторана
- Соблюдение и поддержание чистоты, порядка на предприятии
- Соблюдение всех стандартов обслуживания
- Обучение новых сотрудников
- Контроль и оценка трудовой деятельности персонала
- Ведение отчетности
- Проведение утренников, дней рождений согласно стандартам компании